Ga terug
+ servings
chili con carne salade

Chili con carne salade

5 van 1 stem
Afdrukken Pin
Gang: Salade
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 2 personen
Auteur: Chiliconcarne.info

Ingrediënten

  • 100 gram rundergehakt
  • ½ ui gesnipperd
  • ½ rode paprika in blokjes
  • ½ groene paprika in blokjes
  • 2 tomaten in kleine blokjes
  • klein blikje mais uitgelekt 1 persoonsblikje
  • klein blikje kidneybonen 1 persoonsblikje
  • 1 theelepel chilikruiden naproeven, eventueel iets meer gebruiken
  • Gemengde sla

Bereiding

  • Zet een koekenpan op het vuur en bak hierin de gehakt samen met de gesnipperde ui rul en voeg de chilikruiden toe
  • Laat het gehakt eventueel uitlekken op een zeef en laat afkoelen
  • Meng in een kom de paprikastukjes, kidneybonen, tomatenblokjes en het mais door elkaar en voeg daar het afgekoelde gerulde gehakt door
  • Vermeng vervolgens met de gemengde sla en dresseer op 2 borden
  • Eet er eventueel wat heerlijke tortillachips met guacamole bij