Chili con carne salade
Schrijver: 
Recept: Salade
Vooraf: 
Kooktijd: 
Totaal: 
Aantal: 2 personen
 
Ingrediënten
  • 100 gram rundergehakt
  • ½ ui gesnipperd
  • ½ rode paprika in blokjes
  • ½ groene paprika in blokjes
  • 2 tomaten in kleine blokjes
  • klein blikje mais uitgelekt (1 persoonsblikje)
  • klein blikje kidneybonen (1 persoonsblikje)
  • 1 theelepel chilikruiden (naproeven, eventueel iets meer gebruiken)
  • Gemengde sla
Bereiding
  1. Zet een koekenpan op het vuur en bak hierin de gehakt samen met de gesnipperde ui rul en voeg de chilikruiden toe
  2. Laat het gehakt eventueel uitlekken op een zeef en laat afkoelen
  3. Meng in een kom de paprikastukjes, kidneybonen, tomatenblokjes en het mais door elkaar en voeg daar het afgekoelde gerulde gehakt door
  4. Vermeng vervolgens met de gemengde sla en dresseer op 2 borden
  5. Eet er eventueel wat heerlijke tortillachips met guacamole bij
Recipe by Chili con carne at https://www.chiliconcarne.info/chili-con-carne-salade/